努瓦勒埃利耶概览

努瓦勒埃利耶位于群山之中，距离科伦坡180公里，地处中部山区，终年气温在4--16℃，是斯里兰卡的避暑胜地，她被称为亚洲的花园城市，以其小山，峡谷和瀑布闻名。 英国殖民时期，很多英国人聚居于此，因此很多英国风格的建筑，有着“小伦敦”的称号。 努沃勒埃利耶的山坡，完美的适合茶树生长。它需要全年平稳的降雨分配，适宜的温度，和阳光充足的气候。在1860年以前斯里兰卡岛上最主要的作物是咖啡，虽然有一些农庄与植物园试种一些茶叶，不过产量都不大。1869年当地的咖啡感染了一种霉菌(Hemileia vastatrix)造成农民很大的经济损失，当时的英国政府与农民正在考虑要转作其他经济作物。 尤其一直以来英国人对于中国的茶饮，特别是云南一带的滇红就有兴趣；于是1867年苏格兰人James Taylor在一块19英亩的土地上开始种植茶树，经过不断的试验与吸取北印度种茶的经验，Taylor的茶叶终于上市了。 1872年他开始盖茶工厂大量生产，1873年上好的“锡兰红茶”已经可以在伦敦买到。由于他的成功经验政府开始大力推广，十九世纪末茶叶已经成为斯里兰卡的主要经济作物了。